Công dụng chính của bột cà chua đóng hộp

Bột cà chua chủ yếu có độ đậm đặc cao (Brix 28–30/36–38), có độ ẩm thấp, hương vị cà chua đậm đà và độ ổn định tốt khi bảo quản. Nó được sử dụng trong cả kịch bản công nghiệp/thương mại và hộ gia đình, đồng thời là hướng tiêu dùng cốt lõi ở thị trường Châu Phi.

Sử dụng hàng ngày trong gia đình (chủ yếu ở Châu Phi, tương ứng với gói nhỏ 70g/400g/800g)

1. Nước sốt gia vị cơ bản
Pha loãng với nước để sử dụng trực tiếp làm sốt cà chua hoặc sốt cà chua, kết hợp với các thực phẩm chủ yếu, bánh mì, đồ ăn nhẹ chiên, mì ống.

2. Cơ sở hầm và om
Dùng cho các món thịt hầm, món hầm, cà ri, món ninh, thêm màu sắc và tăng cường độ chua, mùi thơm; nó là thành phần cốt lõi trong các bữa ăn hàng ngày của người châu Phi.

3.Chuẩn bị súp
Để nấu súp cà chua, súp rau trộn và súp thịt, nhanh chóng tạo ra hương vị cà chua đậm đà.

4. Nước chấm & nước chấm bún
Trộn với ớt, muối và gia vị làm nước chấm, ăn kèm khoai tây chiên, thịt nướng, mì ống.

Dịch vụ ăn uống / Nhà hàng vừa và nhỏ (Bao bì trung bình 1kg–2,5kg)
1.Các loại nước sốt thông dụng cho nhà bếp
Ẩm thực phương Tây, ẩm thực địa phương châu Phi và các cửa hàng ăn uống bình dân đều nấu nước sốt cà chua một cách thống nhất để phục vụ theo đợt.
2.Lẩu và nước dùng nóng cay
Tăng hương thơm, cải thiện màu sắc, cân bằng vị chua và thơm.
3. Nước sốt đồ ăn nhanh
Nguyên liệu làm nước chấm cà chua dùng kèm với burger, xúc xích và gà rán.

Công nghiệp thực phẩm / Nhà máy chế biến lớn (Gói lớn 2,5kg/4,5kg / Thùng, Bắc Phi, sản phẩm chính cho các nhà máy thực phẩm)

1.Nguyên liệu thô thành phẩm được xử lý sâu-
Chế biến thành sốt cà chua, sốt cà chua, tương ớt, sốt mì ống, sốt pizza.

2.Thực phẩm đóng hộp, Thực phẩm ăn liền-để{2}}OEM
Cá cà chua, đậu cà chua, thịt hộp, gia vị cho thực phẩm{0}}đã nấu sẵn.

3.Thành phần thực phẩm ăn nhẹ và ăn liền
Gói gia vị dùng cho mì ăn liền, thực phẩm căng phồng, nguyên liệu tạo hương, tạo màu cho thực phẩm muối chua.

4. Pha trộn nước sốt hỗn hợp
Pha trộn với các loại gia vị và dầu để sản xuất các loại nước sốt gia vị hỗn hợp thương mại.

Các trường hợp sử dụng đặc biệt khác (Các kịch bản bản địa hóa ở châu Phi)

1.Món ăn đặc sản địa phương
Cơ sở cốt lõi cho món hầm Tây Phi, món tagine Bắc Phi và cơm cà ri Châu Phi, hầu như không thể thiếu trong mọi bữa ăn.

2.Dịch vụ ăn uống Halal độc quyền
Kết hợp với chứng nhận HALAL, cung cấp cho thị trường ăn uống của cộng đồng Hồi giáo.

3. Thực phẩm ngoài trời / khẩn cấp
Dạng đậm đặc, thời hạn sử dụng lâu, thích hợp sử dụng cho dân di động, chợ, quầy hàng ngoài trời.